Présentation de l’entreprise :

sous l’autorité du Manager Qualité vous participerez aux missions du service qualité, en particulier l’animation du programme hygiène-propreté, au maintien du système HACCP et au maintien du programme BRC/IOP + réalisation des contrôles qualité des produits finis et participe aux différentes missions de service qualité.

Descriptif du poste :

•  Réalise les audits Hygiène-propreté et anime le programme « HACCP ».
   Responsable du suivi et de l’évolution du référentiel BRC/IOP
   Sensibilisation du personnel aux bonnes pratiques d’hygiène, à l’HACCP, et au référentiel BRC/IOP.
   Suivi des écarts d’audit.
   Contrôle les produits finis suivant le plan de contrôle qualité
   Enregistrement des données d’analyses laboratoire

Formations et compétences recherchées :

•  Niveau Bac+2, BTS, DUT en Génie Biologique, microbiologique, agro-alimentaire, assurance
  qualité et sécurité alimentaire
   Maitrise obligatoire du système HACCP, la connaissance du système BRC est un plus
   Connaissance des méthodes d’analyses scientifiques globales
   Bon niveau anglais
   Connaissance en informatique

• Organisé, autonome et bon relationnel